I år när det är ont om snö får man söka sig upp på högre höjd för skidåkning. Ett par mil norr om Orsa finns det möjlighet att ge sig ut i naturen på skidor. Så här vackert kan det vara när vi ger oss ut en tidig morgon på myren.
Ibland får jag frågan: Hur använder man havtorn? Här kommer två förslag inför jul.
Gör din egen glögg. Blanda
3 dl mosade, djupfrysta havtorn med
1 dl socker
7 dl vatten och
glöggkryddor efter smak.
Låt allt sjuda i en kvart och därefter dra i 1-2 timmar. Sila och värm. Obs! När glöggen (och andra havtornsprodukter) får stå en stund flyter fettet upp. Ta inte bort det. Där finns alla nyttiga fettsyror.
Julsmoothie
Om du har hallon eller jordgubbar i frysen, mixa dem med djupfrysta havtorn och ekologisk banan till en vacker, god och vitaminrik smoothie. Ungefärliga proportioner är:
100 g hallon/jordgubbar
4 matskedar havtorn
1 banan.
Socker behövs inte, men man kan blanda i lite yoghurt och/eller äppeljuice.
Här kommer bilder från en vacker dag i Korpimäki Naturreservat.
Den här årstiden kan man uppleva den bästa och vackraste utflyktsskidåkningen. Är man ute tidigt på morgonen är det ofta fin skare. Inte brukar man frysa heller. Det finns många märkliga träd att beundra och fåglar att lyssna till.
Här kommer några bilder från morgonens tidiga skidtur.
Nu är bästa tiden att uppleva Orsas storslagna natur under en guidad skidtur. På vårvintern brukar en härlig skaren bre ut sig, och man behöver sällan frysa. Allra finast är det att ge sig ut på morgonen, riktig njutningsskidåkning. Välkommen! Du kommer inte att ångra dig.
Vinden var kylig, men naturen visade sig från sin vackraste sida under morgonens skidtur.
Vi röjer och gallrar bland tallar som har hunnit över älghöjd.
Motorsågsservice
Gammal skog på en del av skiftet. Här får naturen sköta sig själv.
Söndagsvädret var soligt med svag vind när vi besökte Anjosvardens naturreservat. En perfekt dag för vandring med andra ord. Anjosvarden är ett berg med fjällkänsla på toppen, och utsikten är magnifik åt alla håll. Berget ligger nordväst om Unntorp, i Mora kommun. En väl markerad och 3,5 km lång vandringsstig utgår från vägen i Dyverdalen. Tidvis var det blött över myrarna, så stövlar rekommenderas.
Havtornen är mogna. Vi plockar varje dag. Självplockarna börjar hitta hit också, men det finns plats för fler. Välkommen!
